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O segmento de Buffet certamente é um dos mais concorridos na Indústria de Festas e Eventos, e se diferenciar nem sempre é uma tarefa fácil, dentro dessa equação ainda podemos somar, a ansiedade e expectativa do contratante e os custos operacionais cada vez mais elevados. Mas, como se diferenciar dentro de um cenário que como esse? Na excelência…
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